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Berringa Honeycomb è il favo australiano servito nel pezzo intero, con miele ancora dentro la cera. Piace a chi cerca il miele da tavola nel formato più grezzo.
Favo in vasetto
Qui trovi due vasetti da 200 g. La versione bio usa miele da apicoltura biologica certificata. Quella naturale usa miele grezzo australiano senza certificazione bio. Cambia solo la gestione dell’apiario. Il formato resta uguale. Si taglia a fette con il coltello. La cera si può masticare. Va bene sul pane tostato o con i formaggi. Se cerchi la garanzia bio, prendi quello bio.
No. La cera d’api si mastica e poi si può scartare. Molti la mangiano insieme al miele.
Sì, in frigorifero il miele indurisce e la cera diventa dura. Conservalo a temperatura ambiente, lontano dal calore.
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