Intermiel Macle Réserve sidro di ghiaccio 375 ml 7 anni quercia

Da mele gelate naturalmente, pressate per un succo concentrato e fermentato, poi affinato 7 anni in fusto di quercia. Ne nasce un sidro denso e aromatico, con il carattere del terroir del versante sud di Saint-Benoît, pluripremiato con ori alla Coupe des Nations: rispetto al prezzo di confronto lo porti a casa con un vantaggio chiaro.

Quando servirlo a tavola

Perfetto in aperitivo, con paté, foie gras e formaggi forti, oppure a fine pasto come dessert e digestivo. Servilo fresco in piccoli bicchieri da vino dolce, a sorsi lenti per la gradazione da 10,5% vol.

Bottiglia, gradazione e cantina

Il marchio firma il formato da 375 ml, pratico per due-quattro assaggi. Il lungo legno doma la dolcezza e aggiunge spezia e profondità: tienilo in piedi al fresco e al buio, e una volta aperto chiudilo in frigo per pochi giorni.