Intermiel O signé Macle

Da bere

Come scegliere tra idromele, sidro e distillati

L’idromele cambia per zucchero e bollicina. Bouquet Printanier, semisecco da 750 ml, accompagna formaggi a pasta dura. Verge d’or e Médiéval, con più corpo e grado, chiudono il pasto. Rosée al mirtillo si serve freddo come aperitivo. Le lattine da 355 ml frizzanti, pera e zenzero o mirtillo e mango, si bevono in bicchiere alto senza abbinamento. Chouchen’n unisce mele e miele con passaggio in rovere. Il sidro di mele e miele e il sidro di ghiaccio del Quebec hanno acidità netta e stanno bene con fritture. Api Gin al miele e agrumi e vodka al miele si usano in miscelazione in dosi da 4-5 cl. Mélipoire miele e pera e Gélinotte all’acero si versano lisci a fine pasto. Le versioni analcoliche, limonata al miele e cocktail mirtilli e miele, coprono pranzi e guidatori.