Intermiel Apiflore fondente 64% tavoletta miele fleur de sel

Il fondente Apiflore unisce cacao al 64%, miele di trifoglio e fleur de sel. Il sale apre il cacao, il miele arrotonda senza coprire. Quadretti decisi, scioglimento pulito.

Per chi è pensata

Per chi ama il fondente non troppo amaro e cerca una tavoletta da degustazione serale. Sta bene dopo cena con espresso, con un rum leggero o spezzettata su gelato alla crema.

Com'è fatta e cosa cambia all'assaggio

Base di cioccolato fondente con miele vero nell'impasto, non solo aroma. La fleur de sel dà cristalli sapidi che si sentono a tratti. Conserva in luogo fresco e asciutto, lontano da spezie.