Miele Dettori miele di corbezzolo bio amaro

Il miele sardo per eccellenza, raccolto in dicembre quando le api sono quasi ferme. Fiorisce da ottobre a dicembre e riesce solo nelle annate con piogge d’agosto e clima mite: ecco perché il vasetto è raro. Lo paghi 13,86 EUR invece di 18 EUR.

Che gusto aspettarti dal cucchiaio

Niente dolcezza classica da colazione. Al naso fondi di caffè, rabarbaro e genziana, in bocca foglia di tabacco e radice amara. Consistenza fluida che si scioglie in fretta. Un cucchiaino puro a fine pasto, oppure su ricotta e pecorini freschi per chi ama i contrasti.

Perché è diverso dagli altri mieli

Origine nord Sardegna, da Arbutus unedo L., pianta studiata per il contenuto fenolico e l’attività antiossidante. Marchio Miele Dettori, formato biologico italiano. Chi cerca un miele dolce per i bambini scelga altro; questo è il vasetto degli amanti dell’amaro.