Miele Dettori Bosco italiano bio squeezer melata

Nasce non dal nettare ma dalla melata raccolta dalle api su foglie e giovani rami dopo il passaggio della metcalfa: linfa ricca di zuccheri e minerali. Ne risulta una consistenza densa e un sapore intenso, quasi caramellato. Il flacone squeezer dosa il filo giusto senza sporcare.

Abbinamenti dove dà il meglio

Perfetto con yogurt e formaggi delicati, dove la nota di melassa risalta senza coprire. Ottimo anche sul pane tostato e in un cucchiaio al mattino.

Materia grezza e lavorazione a freddo

Miele crudo che non supera i 35 °C dell’alveare, per mantenere carattere e profumo d’origine. La melata resta naturalmente più scura e corposa del millefiori.

Come usarlo ogni giorno

Premi leggero e fai colare a filo; se si addensa col freddo, tieni lo squeezer a temperatura ambiente. Chiudi dopo l’uso.